Bluberry Cheese Cake for My Lovely

Mlm tadi buatkan Bluberry Cheese Cake for Lovely Husben & Baby.
Puas hati coz diaorg suke makan.. hilang rasa tenson redah jem balik keje petang semalam..



Sempat lagi amik gambar dlm kete sebab xbergerak jem nya..dah naik kebas kaki tekan pedal cluth & break.. lepas maghrib baru sampai umah..penat wooo..



So.. inilah hasil kerja tangan saya mlm tadi.. hepi viewing!!



Resepi;

CHILLED BLUEBERRY CHEESECAKE

Bahan Base
8-10 keping biskut disgestive - bergantung pada tebal mana based [hancurkan halus]
2-3 sudu besar butter [suhu bilik]

Bahan Cream Cheese
cheese cream philidephia
Whipping Cream
3/4 cawan gula halus [gula kastor]
300 ml yogurt - [perisa buah ]-additional(kalau xtambah pun xpe)

2 t/s Gelatin yg halal - dikacau dgn 5 sudu air panas. (kacau sehingga gelatin cair)

Hiasan [kacau sebati]
Filling blueberry


Cara
1. Gaulkan biskut dengan butter dan tekankan dalam loyang..sejukkan sebentar dalam peti sejuk (lebih kurang 1/2 jam)
2. Pukul cheese cream, Whipping Cream dan gula sehingga kembang [sebati].
3. Masukkan larutan gelatin dan kacau sebati.
4. Masukkan dalam loyang. Sejukkan dalam peti sejuk beberapa jam.
6. Keluarkan dan letakkan filling blueberry.
7. Hidangkan.

TQ Kak Ezz for the Recipe..